Thập Niên 70: Bạch Phú Mỹ

Sau khi Tưởng Mỹ Lệ nghe xong, cô ta thật sự không thể hiểu được, lông mày nhăn tít lại.

Cô ta nói: “Bây giờ tôi đã biết vì sao anh trai tôi không để ý đến cô gái nào khác chỉ để ý đến cô rồi, chậc chậc chậc, tâm cơ này đúng là sâu thật…”

Tưởng Mỹ Lệ không hứng thú chút nào đối với chuyện tình cảm giữa Triệu Lan Hương và anh trai cô ta, lúc này cô ta chỉ có một ý nghĩ duy nhất chính là ăn bánh bao, bánh bao nóng hôi hổi!

Ngày hôm qua, cô ta nghe thấy Chu Gia Trân nói đến món bánh bao Triệu Lan Hương làm với giọng đầy ao ước, hoài niệm, nước miếng không nhịn được lập tức dâng trào.

Sau khi thu hoạch vụ thu xong, vừa được nghỉ phép, cô ta đã nhanh chân đến cửa hàng bán lẻ xếp hàng mua thịt. Đáng tiếc ngày đầu tiên cô ta thức dậy quá muộn, thịt đã bị người khác cướp sạch từ lâu, đến lượt cô ta đã không còn gì cả. Thứ không lấy được càng khiến người ta ao ước, cho nên kỳ vọng của cô ta về bữa bánh bao này càng cao.

Hôm nay trời còn âm u chưa sáng hẳn Tưởng Mỹ Lệ đã lên huyện, nhanh chân xếp đầu hàng, lúc đi ngang qua bưu điện còn tiện thể mang về một phong thư, chân không ngừng bước gấp gáp quay về thì trông thấy Triệu Lan Hương vẫn đang ngủ ngon lạnh, đúng là ngược cô ta thương tích đầy mình mà.

Triệu Lan Hương nhận lấy miếng thịt trong tay Tưởng Mỹ Lệ, ước lượng một chút, rất nặng, chắc phải khoảng hai cân.

“Nhiều thịt heo như vậy cô không ăn hết được đâu.”

Tưởng Mỹ Lệ hừ một tiếng nói: “Không sao cả, cô cứ việc làm, làm thêm vài cái tôi mang về ăn trưa với ăn tối luôn.”

Ngẫm nghĩ một lát, Triệu Lan Hương nói: “Nếu cô muốn ăn ngon hơn một chút, thì đi vòng quanh đại đội, xem thử xem người bán hàng rong có tới hay không, nếu có thì mua chút băng vụn mang về đây.”

Mấy ngày thu hoạch vụ thu thời tiết khô nóng, giữa trưa trời nóng như bếp lò vậy, người làm việc dưới ánh mặt trời lâu dễ bị cảm nắng. Thi thoảng sẽ có người bán hàng rong tới hỏi xem có ai mua nước đá hay không, rất nhiều người đều sẵn lòng bỏ ra một hai đồng mua chút đá lạnh để xua đi cái nóng.

Tưởng Mỹ Lệ không hài lòng với thái độ tùy tiện sai sử người khác như vậy của Triệu Lan Hương, cô ta trừng mắt nhìn Triệu Lan Hương một cái, nhưng nghĩ đến món bánh bao thịt mỹ vị kia cô ta đành khuất phục, bực bội dậm chân xoay người đi mua đá vụn.

Nghe thấy hai cô nói chuyện Đường Thanh đứng ở bên ngoài bước đến, hỏi: “Cần mua đá sao? Để tôi đi mua cho.”

Triệu Lan Hương gật đầu, xách thịt heo đi đến phòng chứa củi.

Cũng may ba ngày nay được nghỉ phép, Triệu Lan Hương muốn nấu vài món ngon, nên trên bếp lò đã có sẵn một nồi nước dùng, đúng lúc có thể dùng để làm bánh bao nhân nước. Bánh bao nhân nước nhiều nước hương vị đậm đà, nước canh nồng đậm được bao bọc bởi lớp da hơi mỏng mềm mại nhai rất ngon, cắn một ngụm nước sốt chảy ra giàn giụa, cảm giác ấy còn ngon hơn so với bánh bao thịt bình thường rất nhiều, bí quyết của món bánh bao nhân nước ngon nằm ở nước dùng đậm đà, khiến người ta ăn một còn muốn ăn hai.

Dùng làm đồ ăn sáng thì không còn gì thích hợp hơn.

Sau khi Triệu Lan Hương nhào bột xong, Đường Thanh cũng đã mua một miếng băng về.
Website TruyenLau.com
Cô dùng bì heo và xương ống nấu thành một nồi canh bì heo đông lạnh, dùng đá để hạ nhiệt độ và làm lạnh canh, khiến nước canh loãng dần dần ngưng tụ đông cứng lại.

Triệu Lan Hương rắc chút bột khô lên trên cục bột vừa được nhào xong, xoa nhẹ nếp gấp thành từng chiếc, trộn thịt băng là bì heo đông lạnh lại thành nhân. Dùng lửa lớn để hấp chín, bì heo đông lạnh dần dần hòa tan thành nước canh thơm ngon, nước canh tan ra bốc hơi làm vỏ bánh hơi mỏng dần dần trở nên trong suốt.

Rất nhanh một lồng bánh bao thủy tinh nhân nước đã hấp chín, bánh bao nhân đậu que thịt heo, nhân bắp thịt heo, nhân nấm hương thịt heo, bánh bao thủy tinh nhân nước ba màu lớp vỏ trở nên trong suốt sáng bóng như ngọc, mỗi chiếc đều rất tinh xảo, từng nếp gấp vô cùng mê người.
TruyenLau
[Truyện được đăng tải duy nhất tại monkeydtruyen.com -

Tưởng Mỹ Lệ ngồi xổm bên bệ bếp, đôi mắt tỏa sáng lấp lánh, nước miếng tràn đầy.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Bánh bao đẹp như vậy, cô ta không nỡ hạ tay.

Đường Thanh chủ động gắp lấy một đĩa bánh bao nhân nước, còn chưa kịp ngồi xuống đã gấp không chờ nổi vội vàng nhét một chiếc vào trong miệng, nhưng chưa nếm ra hương vị gì, đầu lưỡi đã bị bỏng rồi.

Anh ta há miệng thổi phù phù, hàm răng cắn vào xé rách lớp vỏ ngoài, nhân nước lập tức trào ra chảy đầy miệng. Lớp vỏ mỏng dính mềm mại, nhân thịt béo mà không ngán, tươi ngon đậm đà, nóng bỏng đến mức khiến người ta không nhịn được muốn gào thét, đúng là đau cũng khiến người ta vui sướng.
Đọc truyện tại TruyenLau.com
Ăn xong một chiếc bánh bao nhân nước, Đường Thanh lại bắt đầu ngấu nghiến ăn sang chiếc thứ hai, anh ta vừa nhai lủng bủng vừa kích động nói: “Ngon quá!”

“Từ trước đến giờ tôi chưa bao giờ ăn món bánh bao nào đặc biệt như vậy.”

Mãi cho đến khi ăn xong chiếc thứ tư, dạ dày đói khát và đầu lưỡi tham lam của Đường Thanh mới được an ủi. Lúc này anh ta mới thả chậm tốc độ, bắt đầu thong thả nếm từng loại bánh bao nhân nước.

“Đồng chí Triệu, tay nghề làm bánh bao của cô đúng là tuyệt hảo.”

Vân Chi

Anh ta giơ ngón cái lên tán dương không bủn xỉn chút nào, mẹ Đường Thanh nấu ăn cũng rất ngon, sau khi xuống nông thôn anh ta vẫn thường xuyên nhớ tới thức ăn mẹ mình nấu. Nhưng từ khi ăn đồ ăn do Triệu Lan Hương làm, anh ta càng tưởng niệm món mỳ nước và món bánh bao do Triệu Lan Hương làm hơn.

Có lẽ…… Sau khi chuyển nhượng xe đạp thành công, món ăn khiến anh ta nghĩ đến sẽ có nhiều thêm một chút.

Tưởng Mỹ Lệ ăn xong tám chiếc bánh bao nhân nước, no đến mức bụng tròn xoe, mới dùng túi đóng gói hết bánh bao còn dư lại mang về.

Triệu Lan Hương nhìn cô ta đầy thâm ý nói: “Nhớ rõ những lời tôi nói đấy nhé.”

Tưởng Mỹ Lệ xua tay: “Được, không cần cô phải nhắc, nhìn tôi giống người sẽ quỵt nợ sao?”

Triệu Lan Hương tiễn hai người ra ngoài cửa, sau khi Tưởng Mỹ Lệ đi rồi, cô giữ Đường Thanh lại.

Cô hỏi: “Anh còn muốn chuyển nhượng xe đạp không?”

“Đối với tôi mà nói thật ra có xe hay không cũng không quan trọng …”

Anh ta ho nhẹ một tiếng, nói tiếp: “Có điều nếu muốn chuyển nhượng xe đạp, tôi chỉ chuyển nhượng cho cô thôi, vì cô là người khiến tôi sinh ra ý nghĩ muốn bán lại xe đạp.”

Triệu Lan Hương móc tiền mua xe đạp ra, đưa cho Đường Thanh không do dự chút nào, cô nói: “Đương nhiên là muốn rồi, có điều tôi không có đủ phiếu công nghiệp, tháng này nếu như anh muốn ăn cơm, cứ báo trước với tôi một tiếng, như vậy có được không?”

Chuyện này… Đương nhiên là được, Đường Thanh tự nguyện chịu thiệt.

Anh ta vui sướng đi đẩy xe đạp của mình tới đây, đặt nó vào trong chuồng bò nhà họ Hạ.

Triệu Lan Hương dùng giấy dầu gói cho anh ta ba miếng bánh đậu que nói: “Cảm ơn xe đạp của anh, bánh này sáng nay tôi vừa mới làm, anh mang về nếm thử nhé.”