Con Gái Út Nhà Nông: Dùng Hệ Thống Mỹ Thực Phát Tài

 

Lý thị nghe thấy mọi người bảy mồm tám lưỡi làm chứng, rồi nhìn khuôn mặt hung dữ của Triệu Văn Hải, lập tức im miệng, đỡ đứa con trai bảo bối của mình, nửa dìu nửa cõng đi thật xa.

 

Dân làng cũng tản đi, chỉ còn vài người muốn hỏi thăm Triệu Văn Hải tình hình Đại bằng rau củ, Triệu Văn Hải đương nhiên sẽ không ngốc mà kể cho họ nghe.

 

Y có cảm giác, cái thứ Đại bằng rau củ trái mùa mà cháu gái bảo bối của y nghiên cứu này, tuyệt đối là một thứ phi thường.

 

Nghĩ đến đây, y lại kích động, vội vàng kéo Tô Tiểu Noãn vào trong nhà kho, để nàng xem thành quả lao động mấy ngày nay.

 

Tô Tiểu Noãn vừa vào trong Đại bằng, nhìn thấy một mảng xanh tươi mơn mởn trên mặt đất.

 

Nàng biết, Đại bằng rau củ trái mùa này đã thành công rồi!

 
Website TruyenLau.com
Trên mặt nàng cũng nở một nụ cười rạng rỡ.

 

Cữu cữu nàng cũng liên tục giới thiệu với nàng: TruyenLau.com

 

“Noãn nhi, muội xem, muội xem, đây là mầm dưa chuột!”

 

“Noãn nhi, Noãn nhi, muội xem đây là mầm cà chua!” TruyenLau.com

 

“Mau tới xem, đây là mầm rau xanh!”

 

“Đây là mầm rau chân vịt!”

 

“Đây là đậu đũa!”

 

“Đây là mầm tỏi tây!”

 

…………

 

Tô Tiểu Noãn từng bước đi theo cữu cữu nàng xem, nội tâm cũng kích động vô cùng, quá tốt rồi, tất cả đều thành công.

 

Chỉ là khi nhìn đến mầm cà tím ở phía sau.

 

Cảm xúc của Triệu Văn Hải có chút trùng xuống.

 

“Cây cà tím này, không hiểu sao lại thế, nảy mầm đặc biệt ít, muội xem chỉ có từng này.”

 

Tô Tiểu Noãn nhìn theo ngón tay của cữu cữu nàng.

 

Quả nhiên, những chỗ khác đều xanh tươi một mảnh, chỉ chỗ này thưa thớt, để lộ nhiều đất bùn.

 

Tô Tiểu Noãn suy nghĩ một chút.

 

Lẽ nào là... những hạt giống khác đều được thúc đẩy sinh trưởng bằng đất trong không gian của nàng, chỉ có hạt cà tím là do cữu cữu nàng tự đi tìm về trồng!

 

Chẳng lẽ thổ địa không gian và nước không gian của nàng còn có công hiệu tăng tỷ lệ sống sót của rau củ?

 

Nghĩ đến đây, nàng nói với cữu cữu.

 

“Cữu cữu, người còn hạt giống cà tím không? Cho ta xin một ít!”

 

Triệu Văn Hải từ cái túi vải ở góc nhà kính rau củ bốc một nắm nhỏ, đưa cho Tô Tiểu Noãn.

 

Tô Tiểu Noãn xem xét một lượt, nhân lúc cữu cữu nàng đang cúi đầu chăm sóc mầm rau, nàng cho vào tay áo, thực chất là đặt vào thổ địa trong không gian.

 

Nàng dùng nước không gian tưới một lượt, liền thúc đẩy sinh trưởng cho đến khi chín, sau đó tưới thêm một lượt nữa, cây liền kết hạt. Nàng lấy ra một nắm hạt vừa kết, vẫn là từ trong tay áo móc ra.

 

Nhân lúc cữu cữu nàng còn chưa đứng dậy, nàng đưa nắm hạt giống đó cho ông.

 

“Cữu cữu, nắm hạt giống này, chi bằng người thử lại lần nữa xem, ta thấy phía kia vẫn còn một khoảnh đất trống nhỏ, cứ trồng ở đó đi. Biết đâu lần này lại có thể mọc tốt thì sao?”

 

Triệu Văn Hải cũng đồng tình gật đầu.

 

Dù sao thì rau củ nhà kính này vốn dĩ không phải thứ nên sinh trưởng vào mùa này.

 

Biết đâu có nguyên nhân nào đó chăng, thử lại lần nữa thì cũng không sai.

 

Thế là ông trước mặt Tô Tiểu Noãn, gieo từng hạt giống xuống khoảnh đất nhỏ đã được xới tơi.

 

Mất một lúc lâu, đã sắp qua giờ ngọ. Tô Tiểu Noãn sợ cữu cữu đói bụng, cũng vội vã về nhà nấu cơm.

 

Nàng bảo Tô Ý tranh thủ lúc này đi vào trong thôn mua vài con vịt về, mấy con vịt đen mua ở cửa tiệm nàng cũng chuẩn bị tẩm ướp sơ qua để nếm thử mùi vị.

 

Trước tiên làm cơm trưa, nàng nghĩ làm nông nghiệp thì phải ăn chút đồ có chất béo.

 

Thế là nàng đồ một nồi cơm lớn, xào thịt heo với ớt, hầm thịt kho tàu.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -

 

Nàng còn chiên thêm một ít Tiểu Tô Nhục (thịt chiên giòn nhỏ), làm nhiều một chút, chiên một rổ lớn, tính để dành một ít cho cữu cữu mang về.

 

Đợi cữu cữu nàng về ăn cơm trưa xong, bọn họ đi lo việc đồng áng, Tô Tiểu Noãn bắt đầu dọn dẹp sáu bảy con vịt Tô Ý đã mua về, bảo Tô Ý róc ruột m.ổ b.ụ.n.g xử lý sạch sẽ, nàng lại chia vịt ra thành từng phần: đầu, cổ, cánh, chân, bàn chân vịt và phần thân giữa.

 

Bởi vì thời đại này không có bán gà vịt đã được chia sẵn, muốn mua thịt vịt, chỉ có thể đi mua ở từng nhà trong thôn.

 

Tô Tiểu Noãn liền tẩm ướp cả phần thân vịt. Ở thời hiện đại, nhiều người không muốn ăn thịt ức vịt, vì cảm thấy hơi khô.

 

Nhưng ở cổ đại, nhiều nhà còn không có thịt để ăn, nên nếu thân vịt không định giá quá cao, chắc chắn sẽ bán rất chạy.

 

Sau khi xử lý xong, Tô Tiểu Noãn đem chúng bỏ hết vào nước sạch ngâm, làm vậy có thể loại bỏ bớt mùi tanh của thịt vịt.

 

Ngâm một lúc, vớt ra rửa đi rửa lại nhiều lần, sau đó cắt bỏ móng chân vịt.

 

Tô Tiểu Noãn c.ắ.t c.ổ vịt thành từng đoạn nhỏ, lông trên cánh vịt nàng cũng kiểm tra kỹ lưỡng và xử lý sạch sẽ.

 

Nàng rạch vài nhát lên phần đùi vịt và cánh vịt khó chín.

 

Nàng bảo Tô Ý nhóm lửa, nàng cọ rửa sạch sẽ chiếc nồi sắt lớn, nấu nước, đợi nước sôi, liền cho các bộ phận của vịt vào luộc sơ.

 

Mề vịt và ruột vịt Tô Tiểu Noãn cũng làm sạch, rửa đi rửa lại nhiều lần, cùng cho vào luộc.

 

Lại cắt vài lát gừng, không có rượu nấu ăn thì dùng rượu gạo ở đây thay thế.

 

Tô Ý không kìm được tò mò hỏi.

 

“Tiểu thư, mấy thứ dơ dáy này cũng có thể ăn được sao?”

 

Tô Tiểu Noãn cười cười.

 

“Mấy thứ này xử lý sạch sẽ thì vẫn rất ngon. Đợi làm xong rồi đệ sẽ biết.”

 

Tô Ý nghe xong, cũng đầy vẻ mong chờ, dù sao thì chỉ cần là đồ tiểu thư làm, không có món nào là không ngon.

 

Nấu sôi bằng lửa lớn, Tô Tiểu Noãn lấy một cái muỗng, hớt bọt bên trên, một lúc sau lại vớt các bộ phận khác của vịt ra, chỉ để lại thân vịt ở trong.

 

Vì thân vịt nhiều thịt khó chín, nên cần nấu lâu hơn một chút.

 

Nấu xong, vớt ra để ráo nước.

 

Tô Tiểu Noãn lấy hai cái lồng bàn lớn tới, đặt hết vịt lên trên lồng bàn, đặt ở trong sân, hong khô.

 

Làm vậy thì thịt sẽ săn chắc hơn.

 

Tô Tiểu Noãn múc nước trong nồi ra. Bảo Tô Ý đừng thêm củi nữa, chuyển sang lửa nhỏ.

 

Cho vài muỗng lớn dầu ăn vào đáy nồi, đợi nồi nóng thì cho hành, gừng, tỏi vào nồi từ từ phi thơm, sau đó thêm vỏ quýt, thảo quả, cam thảo, đậu khấu, lá thơm, quế chi cùng với ớt và hoa tiêu đã phơi khô trước đó, lại cho thêm rất nhiều hạt tiêu Tứ Xuyên.

 

Những loại gia vị này được phi thơm, mùi hương liền xộc lên, khiến Tô Ý đang nhóm lửa bên dưới phải hít hà liên tục.

 

Hạt Dẻ Nhỏ

Vì cổ đại còn chưa có đường trắng, chỉ có đường phèn, Tô Tiểu Noãn liền bốc một nắm đường phèn bỏ vào, lại thêm một ít kẹo mạch nha, muối, xì dầu, cho thêm chút tương ớt nàng tự chế biến, và Siêu cấp Thập Tam Hương.

 

Lần này, mùi hương càng thêm nồng đậm.

 

Tô Tiểu Noãn nhân lúc mùi thơm nồng nàn, nhanh chóng thêm nước sạch vào, lại đổ nửa hũ nhỏ rượu gạo.

 

Sau đó bảo Tô Ý nhóm lửa lớn, nấu sôi nước sốt tẩm ướp.

 

Lại cho vịt đã hong khô, mề vịt và ruột vịt vào nấu.

 

Khoảng thời gian nấu bằng lửa lớn là bằng một nén nhang.

 

Màu sắc nước sốt đã chuyển thành màu nâu đậm đặc.

 

Tô Tiểu Noãn liền bảo Tô Ý chuyển sang lửa nhỏ, đậy nắp vung lại.

 

Hầm khoảng nửa canh giờ, nước sốt cũng trở nên đặc hơn một chút, liền không thêm củi nữa.

 

Cứ để các món vịt này ngâm trong nước sốt tẩm ướp cho đến sáng mai, chắc chắn sẽ rất thấm vị.

 

Món vịt đen này lúc nấu thơm quá chừng, nhiều dân làng đi ngang qua không kìm được mà ghé sát tường rào nhà Tô Tiểu Noãn hít hà.

 

“Sao nhà cô nương Điền gia làm cơm lại thơm đến thế, thảo nào người ta có thể mở tiệm ở trên trấn.”

 

“Phải đó, thơm quá đi mất, ta vừa ăn cơm xong không lâu mà lại cảm thấy đói rồi.”