Con Gái Út Nhà Nông: Dùng Hệ Thống Mỹ Thực Phát Tài

 

Muốn Ăn Lạp Xưởng

 

Đương nhiên chuyện của lão Tô gia và thôn Thượng Điền, Tô Tiểu Noãn không thể quản nhiều đến thế.

 

Nàng phải bận rộn cùng đại cữu cữu xây dựng nhà lồng trồng rau củ ở Ngự Tứ Điền Trang.

 

Hạt giống gieo xuống chưa đầy hai ngày, quả nhiên đều nảy mầm.

 

Điều này khiến Triệu Văn Hải vô cùng kích động, đây chính là một trăm khuynh đất (mười nghìn mẫu).

 
Nguồn copy từ TruyenLau.com
Bọn họ trực tiếp xây tám mươi khuynh, đây là một số lượng khổng lồ đến nhường nào!

 

Tô Tiểu Noãn còn điều động không ít nhân lực từ trang viên kia, cùng thôn Thượng Điền qua đây.

  Đọc truyện tại TruyenLau.com

Ngay cả Mai Lan Trúc Cúc, Liên Diệp Hà Điền, Cát Tường Như Ý cũng được gọi đến.

 
TruyenLau
Tại sân ở thôn Thượng Điền, chỉ còn lại Tô Tài và Tô Cẩm cả gia đình bốn người, cùng với Tô Quảng và Tô Nguyên.

 

Mỗi ngày đều có người từ kinh thành đến vận chuyển mười xe rau củ, gần đây rau củ của Túy Tiên Lâu đều bị dừng lại, dù sao bên kia chỉ trồng mười mẫu đất, sản lượng quá ít.

 

May mắn thay, rau củ ở tám mươi khuynh đất bên này cũng đã chín sau hơn hai mươi ngày, lúc này cũng gần lập đông rồi.

 

Thời tiết ngày càng lạnh, nhà lồng trồng rau của dân làng thôn Thượng Điền vốn không đủ giữ ấm, giờ lại càng không thu hoạch được gì.

 

Ngay cả lúa mì đông cũng bị nhổ tận gốc, muốn trồng lại lương thực cũng không thể sống sót, toàn bộ dân làng thôn Thượng Điền đều hối hận không kịp.

 

Ngay cả Lý Chính cũng nóng lòng, nhà ông ta cũng xây nhà lồng trồng rau, vậy cả mùa đông này phải sống thế nào đây?

 

Trong khi đó, bên Tô Tiểu Noãn lại bận rộn tấp nập, tám mươi khuynh rau củ, không chỉ cung cấp cho Túy Tiên Lâu, mà còn có rất nhiều người từ kinh thành và quận đến hỏi mua rau cũng đã mua được.

 

Tô Tiểu Noãn sai Tô Lăng gửi tặng Lư huyện lệnh một giỏ, khiến Lư huyện lệnh mừng rỡ vô cùng.

 

Nhà Thái thủ ở quận cũng có tiểu tư đến xin mua rau, Tô Tiểu Noãn nghĩ qua năm ca ca nàng còn phải đến quận học, giữ mối quan hệ tốt với nhà Thái thủ cũng rất cần thiết, vì vậy Tô Tiểu Noãn đã gửi tặng cho ông ta thêm một giỏ.

 

Mà đợt rau củ này, không cần nói nhiều, chỉ nói riêng đợt đầu tiên đã bán được hơn một ngàn lượng bạc.

 

Tô Tiểu Noãn đưa cho đại cữu cữu một trăm lượng, Triệu Văn Hải sợ hãi, sống c.h.ế.t không nhận.

 

Tô Lăng bèn nói:

 

“Cữu cữu cứ cầm lấy, qua năm xây một căn nhà mới, các đệ đệ muội muội trong nhà cũng lớn cả rồi, cứ chen chúc mãi không được.”

 

Triệu Văn Hải nghe xong, mới nhận lấy.

 

Gia đình bọn họ không Phân gia, số bạc kiếm được đều nộp cho cha nương, nhưng ngoại bà của Tô Tiểu Noãn tốt hơn Lý Thị rất nhiều, mỗi lần bà đều để lại một ít cho mỗi nhà tiêu vặt.

 

Tô Tiểu Noãn nhìn hơn một ngàn lượng bạc còn lại trong tay, có chút lo lắng, nếu Hoàng thượng biết các nàng dùng mảnh đất này kiếm được nhiều bạc như vậy, có phải là không tốt không.

 

Hoàng Nông, Hoàng Nông, ý là tất cả sản phẩm mà nhà nàng sản xuất ra đều phải cống nạp cho Hoàng thượng trước mới đúng.

 

Nghĩ đến, vẫn là Hoàng thượng kiếm lời lớn, tỏi tây, giá đỗ của nàng, cùng với hoa bia mà nàng chuẩn bị trồng...

 

Đúng vậy, Tô Tiểu Noãn chuẩn bị đợi qua mùa đông, sẽ dùng phần đất còn lại trồng một ít hoa bia, đến mùa hè sẽ có bia để uống, lúc đó lại mở một quán nướng, tuyệt đối ngầu hết sức.

 

Thực ra, nhà lồng trồng rau củ không cần tháo dỡ, có thể tiếp tục trồng rau củ trái mùa, liên tục sản xuất rau củ quả của các mùa khác nhau.

 

Tô Tiểu Noãn dứt khoát chuyển tỏi tây sang trồng ở bên đất này, vừa vặn nhà lồng xây kín cũng là nơi không thấy ánh mặt trời.

 

Thoáng cái, đã sắp đến Tết rồi, nhà nhà đều đã mặc áo bông dày.

 

Mùa đông cổ đại này quả thực rét buốt, Tô Tiểu Noãn đặc biệt nhớ nhung hơi ấm từ lò sưởi hiện đại. May mắn thay nàng có nội lực, nên khá hơn nhiều.

 

Tỷ tỷ và nương nàng thì khổ sở hơn, mỗi mùa đông tay đều nổi cước.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -

 

Sau khi trận tuyết đầu tiên rơi xuống năm nay, trời đất giá băng khiến người ta không muốn ra khỏi nhà.

 

Tô Tiểu Noãn dứt khoát bảo Tô Mai, Tô Lan, Tô Trúc cùng đi giúp việc, cứ thế ở lại trong sân viện phía sau cửa hàng. Còn nương nàng, tỷ tỷ và Đông Châu thì được về nhà.

 

Đã đến lúc giao cửa hàng cho những người dưới trướng quản lý. Tô Tiểu Noãn còn tính sau Tết sẽ cùng ca ca lên quận.

 

Ca ca một mình đi cầu học bên ngoài, nàng cũng không yên lòng. Đến đó mua một căn nhà gần học viện, như vậy ca ca đi lại cũng thuận tiện.

 

Đương nhiên, còn một ý nghĩ khác là nàng đã hứa với Hoàng chưởng quỹ, đầu xuân sẽ tham gia cuộc thi mỹ thực ở quận, nên nàng phải đi chuẩn bị trước.

 

Tất cả các phương pháp nấu thịt kho và vịt đen Tô Cẩm đều đã học được, Tô Tiểu Noãn liền giao lại cửa hàng cho Tô Cẩm trông nom.

 

Tiểu cữu cữu nàng phụ trách làm chưởng quỹ, thu ngân tiền, còn Đại cữu mẫu và Tiểu cữu mẫu nàng vẫn giúp đỡ trong quán.

 

Ban đầu Tô Tiểu Noãn muốn họ nghỉ ngơi, sợ họ mệt mỏi, nhưng mỗi tháng đều có một khoản ngân lượng hậu hĩnh, nên họ làm việc vô cùng hăng say.

 

Tháng trước, tổng thu nhập của cửa hàng là năm sáu trăm lượng, Tô Tiểu Noãn chia cho Đại cữu mẫu, Tiểu cữu mẫu mỗi người mười lượng, Tiểu cữu cữu ba mươi lượng.

 

Hai vị cữu mẫu mừng rỡ khôn xiết.

 

Trong nhà cũng bàn bạc, qua Tết Nguyên Đán, vừa bắt đầu xuân sẽ xây một ngôi nhà ngói lớn bằng gạch xanh, giống như nhà Tô Tiểu Noãn, trông thật khí phái!

 

Hôm đó, ở nhà rảnh rỗi vô sự, Tô Tiểu Noãn chợt nhớ đến món lạp xường nàng hay ăn vào những ngày đông trước kia.

 

Hồi đó, cứ đến mùa đông, tổ mẫu nàng lại đến sạp bán thịt ở chợ rau, mua vài trăm đồng thịt, về nhà tự tay chế biến lạp xường.

 

Lạp xường do tổ mẫu tự làm vô cùng ngon, có hai vị: một loại không cay là ngũ vị hương, loại kia là vị tê cay, khiến người ta ăn vào là không thể dừng đũa.

 

Nghĩ đến đây, Tô Tiểu Noãn cảm thấy nước bọt sắp trào ra.

 

Không được, nàng quá muốn ăn rồi, dứt khoát tự mình động thủ làm lạp xường.

 

Tô Tiểu Noãn bảo Tô Như đi lấy một phần lòng heo, vì làm lạp xường cần có ruột để làm vỏ bọc. Ở cổ đại không có ai làm lạp xường, mà vỏ ruột này cần phải được bào chế.

 

Vì thế, đôi khi nàng không hiểu nổi, khi đọc nhiều tiểu thuyết xuyên không kể rằng nữ chính ở cổ đại làm lạp xường mà cứ thế nhồi vào.

 

Vỏ ruột chưa qua bào chế, xin hỏi làm sao mà nhồi được?

 

May mắn là nàng biết phương pháp bào chế vỏ ruột, dù không có các vật liệu chế biến như ở thời hiện đại.

 

Tuy nhiên, làm ra thứ gần giống thì vẫn có thể.

 

Nàng đi đun một nồi nước nóng lớn, nước lạnh mùa đông quả thực quá buốt giá. Con sông nhỏ trong trang viên đã kết một lớp băng dày, hiện giờ lấy nước đều phải đục lớp băng mà lấy.

Hạt Dẻ Nhỏ

 

Đương nhiên, thỉnh thoảng nàng sẽ thêm một chút nước lấy từ không gian vào chum nước dùng để ăn uống, loại nước này có công hiệu cường thân kiện thể, tăng cường miễn dịch.

 

Bên này nước đã đun nóng.

 

Tô Như cũng đã mang đến một chậu lớn vỏ lòng heo. Tô Tiểu Noãn liền gọi Đông Châu, Tô Liên, Tô Diệp đến, cùng nàng bào chế. Tô Loan đứng một bên quan sát, cũng xắn tay áo tham gia vào.

 

Trước tiên dùng nước ấm rửa sạch, chà xát vỏ ruột nhiều lần.

 

Tô Tiểu Noãn lại chỉ huy Tô Như và Tô Ý tìm mấy cây gậy gỗ trơn láng, đem vỏ ruột đã rửa sạch lồng thẳng vào gậy gỗ.

 

Lòng heo thường được chia thành bốn lớp từ trong ra ngoài: màng nhầy, lớp dưới màng nhầy, lớp cơ và màng ngoài.

 

Vỏ ruột được chế biến hiện đại thường chỉ giữ lại lớp dưới màng nhầy, đương nhiên có một số vỏ ruột vẫn giữ lại một phần màng nhầy.

 

Ở cổ đại, Tô Tiểu Noãn làm sao có thể yêu cầu nhiều như vậy, nàng chỉ cần giữ lại lớp dưới màng nhầy và màng nhầy là được.

 

Cầm dao, nàng cẩn thận bóc, cạo từng chút một lớp cơ và màng ngoài của vỏ ruột đã lồng trên gậy gỗ.