Đậu giá và Dân tị nạn
Ngay cả mấy vị đầu bếp trong nhà bếp cũng thèm thuồng không chịu nổi, đôi tay rũ ở một bên, dùng sức vò gấu quần của mình.
Lại đợi thêm chừng thời gian một nén nhang nữa, nồi sườn bên kia cũng đã hầm gần xong.
Ở Đại Khánh, ít ai uống canh sườn, thường chỉ ăn thịt, họ cho rằng xương cốt không có bao nhiêu thịt, lại chẳng ngon, mua về làm gì?
Hơn nữa, nước dùng thịt thời cổ đại, không thêm những thứ tạo vị tươi ngon, nhiều nhất chỉ thêm hành gừng.
Cho nên canh nấu ra thế nào thì mùi vị như thế ấy.
Thời đại này, không có Hẹ vàng, đồng thời cũng không có rau mùi.
Tô Tiểu Noãn biết cách làm ra Hẹ vàng, nhưng nàng chưa từng tìm thấy rau mùi, cũng không có hạt giống rau mùi.
Đọc truyện tại TruyenLau.com
Tục ngữ nói, khéo tay cũng khó mà nấu được cơm khi không có gạo (xảo phụ nan vi vô mễ chi xuy), nàng cũng không thể biến rau mùi ra từ hư vô được!
TruyenLau.com
Có điều, người yêu rau mùi thì cực kỳ yêu, người không thích thì một chút cũng không đụng tới, chỉ vì thực sự không chịu nổi mùi vị của rau mùi.
Nàng từng có một người đồng môn hoàn toàn không ăn rau mùi, cô ấy nói rau mùi có mùi "xú nương nương" (rệp hôi).
Đọc truyện tại TruyenLau.com
"Xú nương nương" là một cách gọi địa phương của họ, có lẽ một số nơi khác gọi là "bọ xít".
Tuy nhiên, giờ đây đã có Hẹ vàng, chắc chắn sẽ khiến nước canh thịt thời đại này gây ra một cơn chấn động không nhỏ.
Cộng thêm một chút bánh nướng, bánh nướng chấm canh thịt tuyệt đối là một món ăn hảo hạng.
Đương nhiên, nếu có dầu cay, tức là dầu ớt, thì còn thơm hơn nữa!
Đúng rồi, dầu ớt!
Thời đại này, vẫn chưa có dầu ớt, bọn họ biết khi xào rau sẽ cho ớt, nhưng chưa có ai làm ra loại dầu ớt này.
Tô Tiểu Noãn tìm một ít ớt đỏ đã phơi khô trong giỏ ớt, dùng d.a.o thái thành bột mịn, rồi cho vào một cái bát sâu.
Hoàng chưởng quỹ thấy vậy, không khỏi tò mò hỏi bên cạnh.
“Tiểu thư, đây là đang làm gì vậy?”
Tô Tiểu Noãn cười, nháy mắt với Hoàng chưởng quỹ.
“Lát nữa, ngài sẽ biết thôi!”
Nàng dùng nước sạch tráng chảo, đợi nước khô hết, múc mấy muỗng lớn dầu hạt cải vào.
Đợi dầu nóng rồi nhanh chóng dùng muỗng múc ra, rưới lên bột ớt.
Mùi thơm kỳ lạ tỏa ra trong khoảnh khắc đó khiến những người vây quanh phải xuýt xoa kinh ngạc!
“Oa! Đây là mùi thơm của ớt sao?”
“Thơm quá đi mất!”
“Hắt xì! Thơm quá!”
Hạt Dẻ Nhỏ
Đây là một mùi vị kỳ lạ, vừa cay vừa thơm.
Tô Tiểu Noãn cũng không nhịn được hắt hơi mấy cái, mùi vị quen thuộc này a.
Lúc này, canh sườn cũng đã hầm xong.
Tô Tiểu Noãn cho một ít muối ăn vào, qua một khắc đồng hồ, lập tức bưng khỏi bếp lửa, rắc Hẹ vàng lên, nhỏ thêm dầu mè.
Lại một đợt hương thơm nồng đậm ập tới, nhưng rõ ràng mọi người trong đại phòng bếp không còn kinh ngạc nữa, họ cho rằng bất kỳ món ăn nào do Tô cô nương nấu đều chắc chắn ngon hơn gấp trăm lần.
Tuy nhiên, khi Hoàng chưởng quỹ chuẩn bị lấy muỗng múc canh.
Tô Tiểu Noãn cười ngăn lại ông ta.
Nàng lấy mấy cái bát, múc đầy từng bát.
Quay đầu hỏi Hoàng chưởng quỹ.
“Ngài có thể ăn cay không?”
Mắt Hoàng chưởng quỹ gần như đã dán vào bát canh, nghe Tô Tiểu Noãn hỏi, ông ta vội vàng gật đầu.
“Ăn được, ăn được, ăn được!”
Tô Tiểu Noãn cũng không cho quá nhiều, mỗi bát chỉ cho một chút, chủ yếu là cho một chút dầu ớt vào.
Bát canh lập tức trông ngon miệng hơn hẳn, những váng dầu đỏ rực, nổi đầy mặt canh.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Tô Tiểu Noãn nhìn Hoàng chưởng quỹ đang sắp chảy cả nước miếng, đưa chiếc bánh nướng cho ông ta.
“Này, ngài nếm thử đi?”
Hoàng chưởng quỹ đã chờ đợi từ lâu, nhận lấy chiếc bánh và c.ắ.n một miếng lớn, lại múc thêm một muỗng canh.
Miếng đầu tiên này nuốt xuống, hương thơm từ bánh nướng, hương thơm của nước thịt, cùng với mùi thơm kỳ lạ của dầu ớt, tất cả hòa quyện vào khoang miệng.
Hoàng chưởng quỹ lập tức mở to mắt!
Cái này, cái này quá ngon rồi!
Tô Tiểu Noãn nhìn những người xung quanh đang thèm thuồng nhỏ dãi, không nhịn được cười khe khẽ, làm phiền phức lâu như vậy, dù sao nàng cũng đã đói rồi, nàng tự mình lấy một chiếc bánh, ôm một bát canh, ra hiệu cho những người khác.
“Ai ăn được cay thì tự mình múc, ai không muốn ăn cay thì tự múc canh không, ở kia có dầu ớt, các ngươi có thể tự mình thêm vào.”
Vừa dứt lời, mọi người liền hưng phấn lao về phía trước như đang thi chạy.
Vẫn là Tô Như và Tô Ý lợi hại hơn, dù sao cũng là người luyện võ, lập tức mỗi lão nhânnh được một chiếc bánh và một bát canh sườn có dầu ớt, trốn sang một bên, ăn uống “xì xụp xì xụp” ngon lành.
Tô Tiểu Noãn cuối cùng cũng được chứng kiến cái gọi là cướp đoạt điên cuồng!
Cảnh tượng này khiến nàng giật mình, không được, mau uống một ngụm canh để trấn an.
Ưm, thật sự rất ngon, thêm Hẹ vàng và dầu ớt, bát canh sườn này tuyệt vời không gì sánh bằng.
Cả nồi canh đất lớn đã nhanh chóng cạn đáy.
Vẫn còn vài người không tranh được, đành phải tìm người khác xin ăn, mấy người cùng nhau uống chung một bát.
Nhất thời, cả đại phòng bếp vang lên khắp nơi tiếng “xì xụp xì xụp ~” và “xì hà xì hà ~”.
Uống xong mấy ngụm lớn, Hoàng chưởng quỹ liền đặt bát xuống, mặt đầy kích động tiến lại gần Tô Tiểu Noãn.
“Tiểu thư, tiểu thư, cô nương quả thực là thần tài của tửu lâu chúng ta! Hẹ vàng này tuyệt đối quá đỗi tuyệt vời! Lại còn dầu ớt này nữa, đều là độc nhất vô nhị ở Đại Khánh! Hắc hắc ~ Chắc chắn có thể giúp danh tiếng Túy Tiên Lâu ta được tăng lên gấp bội!”
Gần đây ông ta đang phiền lòng, rất nhiều tửu lâu bắt đầu bán các món làm từ đậu giá, ngay cả trên phố cũng có người đi khắp hang cùng ngõ hẻm bán đậu giá.
Mặc dù món ăn của Túy Tiên Lâu là ngon nhất, nhưng đậu giá lại có giá bán rẻ, ở đâu cũng có thể mua được, thành ra không còn là thứ hiếm lạ nữa.
Ngày hôm nay, Hẹ vàng và dầu ớt này, chắc chắn có thể giúp việc kinh doanh của tửu lâu đạt đến đỉnh cao mới.
Ông ta dường như thấy trên trời đang ào ào trút xuống những thỏi vàng.
Tô Tiểu Noãn cũng vui vẻ, dù sao nàng cũng có một phần lợi nhuận, hiện tại nàng chưa có tâm sức mở tửu lâu, Túy Tiên Lâu này cũng xem như... tửu lâu của Nam Cung Dực.
Dù sao cũng không rẻ cho người ngoài.
Hoàng chưởng quỹ biết chuyện làm ăn của đậu giá là do nàng tung ra.
Nhưng sau này ông ta mới biết, những người đi khắp hang cùng ngõ hẻm bán đậu giá đó, toàn bộ đều là dân tị nạn ở Đông Dương Quận.
Lập tức, ông ta cảm động vô vàn trước thiện cử của vị thiếu phu nhân tương lai.
Lúc trước Tô Tiểu Noãn đã nghĩ, cho người con cá, không bằng dạy người cách câu cá.
Nàng ngoại trừ lần đầu tiên bán cho các tửu lâu và những gia đình giàu có kiếm được một khoản,
Sau đó, nàng đã cho Tô Phúc triệu tập một số dân làng đang sắp c.h.ế.t đói ở Đông Dương Quận, bảo họ đi khắp nơi bán đậu giá, kiếm tiền nuôi sống bản thân và gia đình.
Kỹ thuật này cũng đơn giản, dễ học, lúc đầu Tô Tiểu Noãn không hề nghĩ sẽ dựa vào đậu giá để kiếm tiền, mà chỉ là cho dân tị nạn một con đường sống.
Giờ đây, đậu giá ngon lành này đã gần như lan rộng khắp Bình Nguyên Quận và Đông Dương Quận.
Dân tị nạn cũng coi như đã có kế sinh nhai, việc khôi phục lại cuộc sống như trước kia chỉ là chuyện một sớm một chiều, có kỹ thuật ngâm giá đậu, có lẽ cuộc sống sẽ còn tốt hơn trước.
Hiện tại, Hẹ vàng này nàng sẽ không miễn phí đưa ra nữa, nàng còn muốn kiếm chút tiền, giống như rau củ trái mùa vậy!
Nàng chuẩn bị chỉ cung cấp cho Túy Tiên Lâu trong mùa đông năm nay.
Khi Hoàng chưởng quỹ nghe Tô Tiểu Noãn nói ra ý tưởng, khuôn mặt ông ta lập tức kích động đến nỗi những nếp nhăn cũng nhảy múa.
“Tiểu thư, cô nương... cô nương nói... tất cả đều là sự thật sao?”
Tô Tiểu Noãn thấy ông ta kích động như vậy, buồn cười gật đầu.
“Đương nhiên rồi, còn thật hơn cả vàng thật!”
Hoàng chưởng quỹ trong lòng thật sự kính phục nàng một trăm phần trăm, thiếu chủ đúng là có mắt nhìn xa trông rộng, Tô cô nương là một người tốt biết bao.
Ông ta không kìm được hài lòng gật đầu, móc từ trong lòng ra mấy tờ giấy có đóng ấn quan phủ.
“Tiểu thư, cô nương, xem cái này đi!”
Con Gái Út Nhà Nông: Dùng Hệ Thống Mỹ Thực Phát Tài
Cài đặt
Kích thước chữ
Kiểu chữ
Chiều cao dòng
Xem trước
Đây là bản xem trước trải nghiệm đọc của bạn. Điều chỉnh các cài đặt ở trên.