Từ Nữ Phụ Mệnh Khổ Thành Thê Chủ Nhân Gia

 

“Được, vậy chị sẽ ăn đồ làm sẵn vậy.” Lục Bình hiểu ý tốt của các em gái, cũng không từ chối.

 

Ngồi trên chiếc ghế con bên cạnh, con gái Lục Bảo thấy mẹ ngồi xuống liền vươn tay muốn ôm lấy cổ cô.

 

Đó là kiểu làm nũng đáng yêu rất riêng của trẻ con.

 

Lục Bình nhìn hai em gái đều đang bận rộn trong bếp, còn con gái thì quấn quýt bên cạnh, nước mắt chợt trào ra.

 

Khác với trước kia, lần này không phải là nước mắt tủi hờn cho số phận hẩm hiu, mà là nước mắt hạnh phúc sau khi thoát khỏi kiếp nạn. Chị ấy từng nghĩ cuộc đời mình chỉ đến thế thôi, ai ngờ còn có lúc được nhàn nhã đợi ăn cơm như thế này.
TruyenLau.com
 

Nếu không phải người trong nhà hết lòng ủng hộ chị ấy, chị ấy thật sự không thể sống nổi nữa rồi. Giờ đây, cuộc sống không còn tên khốn Tiết Thắng Lợi đó đeo bám, chị ấy mới thực sự cảm nhận được hơi ấm gia đình.

  Website TruyenLau.com

Chị Hai Lục băm nhân xong, Lục Ngọc vội vàng điều chế nhân, ra sức trộn thật đều tay theo một chiều.

 

Chị Hai Lục bội phục Lục Ngọc khéo tay nấu nướng. Chị ấy bỏ cả đời cũng không học được.

  Nguồn copy từ TruyenLau.com

Lục Ngọc bảo Chị Hai mở nồi ra, đảo đều tương thịt một chút.

 

Chị Hai mở nắp nhìn, tương thịt đã sắc lại, dậy mùi thơm lừng.

 

Bên trên đọng một lớp dầu bóng bẩy, quá thơm, chị ấy không nhịn được, dùng đũa gắp một ít nếm thử. Thịt băm xào thơm lừng, đậm đà, bất luận là trộn với cơm hay mì sợi, hay là kẹp bánh đều rất ngon: “Lúc chị về, cho chị một bát mang về nhé.”

 

Điều kiện nhà chị ấy khá giả, chỉ muốn cho đi, chưa từng lấy thứ gì từ nhà mẹ, nhưng món này chị ấy không kìm lòng được, thực sự quá ngon.

 

“Được thôi ạ.”

 

Cái hũ đã được rửa sạch và hong khô từ nãy, Lục Ngọc vội vàng múc tương thịt vào. Có hơn nửa hũ, đủ cho cả nhà dùng dần một thời gian. Sau khi rửa sạch nồi, cô bắt đầu rán tóp mỡ heo.

 

Chị Hai Lục gọi cháu gái tới, hai người quây quần bên bếp đợi ăn tóp mỡ giòn rụm.

 

Thịt mỡ không nhiều, chỉ rán được một bát mỡ heo và một bát nhỏ tóp mỡ, thơm lừng giòn tan. Thời này không có nhiều đồ ăn vặt, tóp mỡ chính là món ngon nhất.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -

 

Bốn người mỗi người chia nhau vài miếng đã hết veo.

 

Chị Hai thấy Lục Ngọc tháo vát làm việc, vẫn luôn cảm thấy có chỗ nào không đúng, nghĩ mãi cũng không ra.

 

Một lát sau mới nói: “Này, trước đây đã nói cắt cho nhà chồng em hai cân thịt, chị quên phần rồi.”

 

Lục Ngọc nói: “Đợi lát nữa em cũng mang một bát tương thịt về biếu là được ạ.” Ngoài nhà mình ăn, không ai lại dùng nguyên liệu phong phú như vậy đâu, món tương thịt này nhiều dầu mỡ, đầy đặn thịt thà, mang một bát về đã đủ thể diện lắm rồi.

 

Lục Ngọc múc đầy nửa hũ tương thịt, đủ cho người trong nhà ăn hơn hai tháng. Bên trong bỏ đủ gia vị, ăn không cũng ngon, trộn với mì sợi thì tiện lợi, hoặc lúc xào rau, kho đậu hũ, chỉ cần thêm một muỗng cũng đủ làm món ăn thêm phần đậm đà, bắt mắt.

 

Chị Hai Lục thực sự đã mang không ít thịt heo tới. Những miếng thịt khô đã được ướp đẫm gia vị vừa rồi, được treo ở nơi râm mát cho khô ráo, thoảng gió. Lục Ngọc nói: “Đợi ba ngày sau con lại tới xông khói thịt nhé!”

 

Hong gió rồi xông khói, sau đó luộc sơ qua nước nóng lần nữa, không chỉ thơm ngon đậm đà, đợi phơi khô xong, lúc ăn chỉ cần nấu lên, miếng thịt sẽ trở nên óng ả, hấp dẫn.

 

Ăn vào mềm mại, không dai cũng chẳng ngấy, đúng là món ăn trên cả tuyệt vời.

 

Nhà họ Lục xưa nay vốn tiết kiệm, số thịt này đủ cho họ ăn tới tận vụ thu.

 

Chị Hai Lục quả thực phục lăn Lục Ngọc, cái gì cô cũng biết làm! Món tương thịt được cô chế biến ngon đến mức, vừa thử một miếng là chỉ muốn ăn thêm. Nếu không phải vì hơi đậm đà, chắc chắn một bát này đã bị chén sạch như ăn vặt rồi.

 

Chị Hai nói: “Trước kia, cứ được miếng thịt là đã thấy sung sướng lắm rồi, giờ mới hay, thịt còn có thể chế biến ra nhiều món ngon đến vậy. Hồi đó nhà chị toàn xào với rau hoặc luộc chấm nước mắm, thật phí của giời.”

 

Chị Hai Lục cũng có chút tò mò hỏi: “Cùng một cha một mẹ mà sao chị lại chẳng biết nấu nướng gì sất nhỉ?”

 

Lục Ngọc sảng khoái đáp lời: “Sau này chị muốn ăn gì thì cứ về nhà, em sẽ nấu cho chị.”

 

Nghe vậy, Chị Hai Lục cười tủm tỉm nói: “Được thôi, nhưng chị cũng không muốn làm phiền mọi người. Nếu chị đến ăn, chị sẽ mang theo rau thịt đến góp.”

 

Hai chị em đang trò chuyện rôm rả thì đúng lúc ấy, mọi người trong thôn đều tan làm trở về nhà.

 

---